«Щедрые сердца» организует кулинарные мастер-классы для детей
13:20, ТюмГУ, ИФиЖ
В сентябре 2013 года волонтерское движение ТюмГУ «Щедрые сердца» запустило свой главный проект — «Сам себе повар». Как объясняет руководитель организации Елизавета Репина, суть его заключается в том, чтобы научить детей готовить с помощью профессионалов.
— Первым, кому мы предложили поучаствовать в проекте, был Детский дом №66. Нашей целью являлось развитие социальных навыков у детей. В течение года мы учили их готовить в заведении, где они живут. Но там не было необходимого количества ресурсов, например, отсутствовала плита.
В 2014 году проект получил грант в рамках программы развития деятельности студенческих объединений в размере одиннадцати тысяч рублей, что позволило им перейти на новый уровень — проводить мастер-классы в кафе « Berlusconi».
— Мы заключили договор с кафе на полгода. В течение этого времени примерно раз в месяц два су-шефа заведения, Ольга и Ирина, учили детей готовить пиццу и салаты. Руководство кафе специально выбирало поваров для данного мероприятия, и выбор пал на сотрудниц, которые обожают детей. Могу подтвердить, что Ирина с Ольгой тщательно готовились к каждому мастер-классу и с нетерпением ждали детей.
Вопрос о том, какую выгоду имело заведение общепита от проведения данного мероприятия, учитывая, что выигранных средств вряд ли хватило на проведение кулинарных мастер-классов, не понравился Елизавете Репиной:
— Почему все считают, что во всем должна быть какая-то выгода? От того, что ты сделал приятное другому, тем более ребенку, научил его чему-то, разве это уже не выгода? Вы бы видели с какой радостью они сами месят тесто, режут продукты, им интересен процесс. Некоторые из них уже подумывают о профессии повара. Мы показываем детям другую сторону жизни — ту, в которой они могут что-то сделать.
Просматривая фотографии на ноутбуке своих маленьких подопечных, Елизавета снова стала улыбаться.
В сентябре 2013 года волонтерское движение ТюмГУ «Щедрые сердца» запустило свой главный проект — «Сам себе повар». Как объясняет руководитель организации Елизавета Репина, суть его заключается в том, чтобы научить детей готовить с помощью профессионалов.
— Первым, кому мы предложили поучаствовать в проекте, был Детский дом №66. Нашей целью являлось развитие социальных навыков у детей. В течение года мы учили их готовить в заведении, где они живут. Но там не было необходимого количества ресурсов, например, отсутствовала плита.
В 2014 году проект получил грант в рамках программы развития деятельности студенческих объединений в размере одиннадцати тысяч рублей, что позволило им перейти на новый уровень — проводить мастер-классы в кафе « Berlusconi».
— Мы заключили договор с кафе на полгода. В течение этого времени примерно раз в месяц два су-шефа заведения, Ольга и Ирина, учили детей готовить пиццу и салаты. Руководство кафе специально выбирало поваров для данного мероприятия, и выбор пал на сотрудниц, которые обожают детей. Могу подтвердить, что Ирина с Ольгой тщательно готовились к каждому мастер-классу и с нетерпением ждали детей.
Вопрос о том, какую выгоду имело заведение общепита от проведения данного мероприятия, учитывая, что выигранных средств вряд ли хватило на проведение кулинарных мастер-классов, не понравился Елизавете Репиной:
— Почему все считают, что во всем должна быть какая-то выгода? От того, что ты сделал приятное другому, тем более ребенку, научил его чему-то, разве это уже не выгода? Вы бы видели с какой радостью они сами месят тесто, режут продукты, им интересен процесс. Некоторые из них уже подумывают о профессии повара. Мы показываем детям другую сторону жизни — ту, в которой они могут что-то сделать.
Просматривая фотографии на ноутбуке своих маленьких подопечных, Елизавета снова стала улыбаться.